Ganti dengan air baru secukupnya dan rebus sampai mendidih. Masukan ayam, daun bawang prei, jahe dan seledriMasukkan ayam dan garam secukupnya. Tuang air hingga ayam terendam merata. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar bumbu merata.Sebaiknya suwiran ayam dan bahan pelengkapnya di pisah. Ini untuk menghindari agar b